Vücut yanlardan basık ve sırt yüksektir. Vücudun tamamı iri pullar ile kaplıdır. Birinci sırt yüzgecinde 10-11 diken ışın ikinci sırt yüzgecinde 23-26 adet yumuşak ışın mevcuttur.

Vücut yanlardan basıktır. Genel olarak açık yeşil ve gümüşi renktedir. Karın beyaz renktedir. Vücudun tamamı iri pullar ile kaplanmıştır. Yan hat koyu yeşil renkte ve belirgindir.

İsparoz balığı yaşadığı yer ve beslenmesine göre gümüş gri veya sarı yeşil tonlarında olur. Karın genellikle beyaz renktedir. En belirgin özelliği kuyruk sapında bulunan siyah banttır.

Yaklaşık 10.000 yıldır Akdeniz’de avcılığı yapılan orfoz (Epinephelus marginatus), kıyı balıkçılığında her zaman önemli bir rol oynamıştır.

Silindirik yapıda bir vücuda sahiptir. Sırt kahverengi, yanlar daha açık kahve tonlardadır. Karın altı kirli beyaz renktedir. Birinci sırt yüzgeci üzerindeki siyah benek karakteristik özelliğidir.

Cephalopoda üyeleri, deniz efsanelerindeki canavar rolleri ve çeşitli süsleme sanatlarına konu olması gibi özellikleriyle insanlık tarihinin bilinen 5000 yıllık sürecinde kendilerini gündemde tutmayı

Tırpana vücudu disk şeklinde yassı bir balıktır. Sırt kısmı koyu yeşil renktedir. Burun ucundan yanlara doğru kanat şeklinde açılan gövde orta kısımda yüksektir.

Lüfer balığı fusiform bir vücut yapısına sahiptir. Vücut gümüş renkte olup sırt mavi yeşil arası daha koyu renktedir.

Çırçır balığı yanlardan basık sırtı hafif yüksek bir türdür. Sarı ve kahverengi tonlarda olup karın kirli beyazdır. Solungaç kapağının ardından kuyruk sapına kadar ilerleyen koyu kahve renkte soluk 3